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别因为它贵就不吃,健康变美我都选它,女人们吃它贵也不亏

来源:原创 责任编辑:广州巴厘岛女子spa, 点击:752

现在人们的生活水平越来越好了,好多人对于美食都有些自己独特的见解了。热爱美食的我也不会例外的。最近我又迷上了海鲜类的美食,提到海鲜类的美食食品给我的第一个印象就是有些贵,住在海边的朋友们就不用多说了,相对于离海比较远的人们来讲,能吃到新鲜的海鲜都是一种奢侈了。海鲜类的保质时间非常的短,所以路途遥远的地方很少能够买到新鲜的海鲜类食品了。虽然市面上有些速冻的海鲜,但是相比较于活的,新鲜的口感差别就很大了。

我还是比较幸运的了,在这个季节里我所在的城市新鲜的海鲜可以经常吃到,但是大部分的海鲜价格都不菲。扇贝的价格就比较的贵,但是它的营养价值却非常的高。它含有丰富的锌,钙等矿物质元素,可以提高儿童智力及老年人的记忆力。含有的不饱和脂肪酸可以促进机体代谢,提高人体免疫力。女性朋友吃它可以改善肤质,因为它的维生素E和B族元素含量极高。

就是因为它的营养价值极高,肉质还特别好吃,所以尽管贵些我也常吃,对于我这个小女子又是个吃货来说,对身体好口感又好尤其是肤质能变好的美食我都不会放过的。健康变美我都选它,小微觉得身体健康才是最主要的事情,女人们吃它贵也不亏。

我也常琢磨把扇贝做成好吃的美食,觉得最好吃的做法就是爆炒了,今天从大超市买回来些去壳的扇贝,我就爆炒了一下,它的肉质丰厚,口感润滑,味道鲜嫩,吃起来美味极了,一盘全家人吃个精光。

【食材】:扇贝肉,葱白,小红辣椒几个,姜

【做法】

1,扇贝肉清洗干净放到开水里焯水两分钟,食用海鲜类食品一定要用水炒一下。

捞出控干水分后,放到水龙头下冲洗两遍沥干净水。

2,把葱白改刀切片,姜切丝,小红干辣椒比较小,轻轻掰一些碎些即可。

3,热锅放入食用油,先放入辣椒煸炒一下,然后放入葱和姜爆炒出香味来,倒入控干水分的扇贝肉翻炒

4,放入适量的蚝油,别的酌料就不放了,大火翻炒入味装盘即可。

【小贴士】:

海鲜类食品一定要清洗干净,焯水的时间也尽量要长些,煸炒的时候更要高温烹饪,这样会有效的杀菌灭菌。佐料种类不要放得太多,影响到海鲜的本身鲜味。

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